东北黑木耳​怎么做更好吃

　　东北黑木耳怎么做更好吃

　　可以做黑木耳排骨汤，可以先把东北木耳清洗干净，然后再放到温水里面泡发，土豆清洗干净，放到清水里面备用，排骨剁成块状洗干净，血水去除所有的材料一起放进锅中，用大火烧开，再改成小火，慢慢的炖到肉质熟，汤汁浓稠就可以了，出锅之前添加一些盐调味。

　　还可以做黑木耳红枣汤，需要准备一些红枣，一些东北木耳，首先准备一碗水，把木耳放到清水里面浸泡几个小时，清洗干净，准备一碗清水，然后再把红枣放进去浸泡10分钟，清洗干净，在锅中加入一些清水，把木耳红枣放进去，盖上锅盖，小火慢慢的炖煮30分钟，炖煮好以后就可以吃了。

　　还可以做黑木耳拌芹菜，需要准备一些芹菜，东北木耳，白芝麻，醋，白糖，盐，芝麻油，把木耳泡发一下，放到水里面焯烫，然后再用凉开水过凉，芹菜摘洗干净以后焯烫一下，用凉水过凉，芹菜段放到盆子中过凉以后水分沥干，撕成小朵，放到盆子里面，加入适量的白糖搅拌均匀，再加香醋搅拌，加入适量的芝麻油拌均匀，再撒上一些白芝麻就可以吃了。

　　还可以做木耳豆腐，东北黑木耳在水中浸泡两个小时后泡发撕成小片，豆腐取出后切成小块，洋葱，青椒和红椒清洗切丁，烧热炒锅，放入油后加热等到油热倒入豆腐块，豆腐块两面都要煎到变成金黄色之后在沥油取出，锅中留少许油，放入洋葱爆香，加入黑木耳开始均匀翻炒，加入豆腐块，老抽盐焖煮透后加入青红椒，翻炒断生即可。