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东北木耳

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东北黑木耳

东北黑木耳

  • 所属分类:干制食用菌
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-08-26 14:31:38
  • 产品概述

  不同级别的黑木耳朵型色泽干度口感上都是不一样的,市场上出售的黑木耳公分为五级,东北黑木耳厂家为大家详细介绍。

  (1)一级品黑木耳:表面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性,无泥杂无虫蛀无卷耳无拳耳(由于成熟过度及久晒不干,经多次翻动而使木耳粘在一起的干品)

  (2)二级品黑木耳:朵形完整,表面青色,底灰褐色,无泥杂,无虫蛀

  (3)三级品黑木耳:色泽暗褐色,朵形不一,有部分碎耳鼠耳(因营养不足或秋后采收而形成的小木耳),无泥杂,无虫蛀

  (4)四级品黑木耳:不成朵形或碎耳数量很多,但无杂质、无霉变现象

  (5)等外级黑木耳:碎耳多,含有杂质,色泽差

  市场上的黑木耳种类繁多,各位朋友在购买过程中很容易被不良销售者以次充好,需加以谨慎。


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