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东北木耳

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什么东西不能和黑木耳一起吃

2022-10-28 01:20:51

  东北黑木耳是非常有营价值的食物了,因此现在不少人都是会选择吃黑木耳来进行滋补的了,而且的确是有不少好处的,但是在吃黑木耳的时候也要注意了,是存在一定的注意事项了,特别是对于吃黑木耳的搭配禁忌是需要我们小心的,一起看看吧。

  萝卜:

  萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等作用。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎,这对于我们的皮肤健康造成很大的伤害了,是会对我们的健康造成影响的了,所以为健康起见,不要将这两种食物混合食用。

东北黑木耳

  麦冬:

  麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了,黑木耳与麦冬相克,黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃,一起吃是会对我们的脾胃健康造成很大影响的,是需要我们去避免吃的食物了哦,这样才可以更好的吃哦。

  田螺:

  木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,是会对我们的肠胃健康造成很大影响的,所以二者不宜同食。

  黑木耳一定要煮熟才能吃

  黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。黑木耳一定要煮熟以后才能食用哦,以免导致身体不适,而且还可以有嘌呤的摄入,对健康不利。


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